Obiad jest głównym i najbardziej obfitym posiłkiem w ciągu dnia. W Polsce najczęściej spożywamy pomiędzy południem a godziną 16:00 (czyli wtedy, kiedy większość kończy pracę). Aby zrobić zdrowy i smaczny posiłek nie potrzebujemy zbyt wielu składników i ogromnej ilości czasu. 

Jak zrobić szybki, zdrowy i smaczny obiad? Zapraszam do zapoznania się z moimi propozycjami. 


Jestem fanem makaronów. Można je szybko przyrządzić. Jeżeli masz ochotę na węglowodany i sporą ilość białka, ten zestaw da Ci spory zastrzyk energii. 
Pełnoziarnisty makaron gotujemy przez około 8 minut. Kurczaka smażymy na patelni (wykorzystujemy do tego oliwę z oliwek), gdy mięso się zarumieni dodajemy pomidorki koktajlowe i rukole. Po ułożeniu naszego obiadu na talerzu, można posypać startym parmezanem i przyprawami.
Czas przygotowania - około 20 minut


Oprócz kurczaka, sporą ilość białka znajdziemy w mięsie z indyka (teoretycznie będzie nawet zdrowsze od mięsa z kurczaka). Tym razem oprócz ciemnego makaronu, mięsa i koktajlowych pomidorów, zamiast rukoli dodajemy szpinak.  Po tym jak potrawa wyląduje na talerzu, całość posypujemy orzechami nerkowca.
Czas przygotowania - około 20 minut


Nie każdy tłuszcz jest zły i takie na przykład kwasy Omega 3 są bardzo ważnym elementem diety. Dzięki nim zachowujemy zdrowie i chronią nas przed chorobami. Największą ilość tych tłuszczów znajdziemy w rybach. Do ryżu parabolicznego, który gotujemy do 20 minut, możemy dodać łososia. Gdy mięsa z łososia się zarumieni, dodajemy warzywa. Całość dusimy przez kilka minut na patelni. Zanim usiądziemy do jedzenia, można przygotować zdrowy sos. Do jogurtu naturalnego 0% dodajemy odrobinę wyciśniętej cytryny, zioła prowansalskie i wyciśnięty ząbek czosnku.
Czas przygotowania - około 30 minut

Zdjęcie ilustracyjne pochodzi z serwisu Pixabay